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11月6-8日,由四川省畜牧業(yè)協(xié)會蛋雞業(yè)分會會長黃祖堯帶隊(duì),四川省畜牧業(yè)協(xié)會會長朱慶全程參與指導(dǎo),明仕農(nóng)業(yè)、厚全生態(tài)農(nóng)業(yè)等部分會員單位代表共計(jì)20余人,前往眉山、自貢、南充、成都等省內(nèi)優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)開展調(diào)研交流活動(dòng)。
這是自今年3月蛋雞業(yè)分會成立大會召開以來舉行的首次考察調(diào)研活動(dòng),旨在增進(jìn)會員單位間的溝通交流、學(xué)習(xí)優(yōu)秀養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)做法,同時(shí)收集行業(yè)目前面臨的問題與挑戰(zhàn),形成專項(xiàng)調(diào)研報(bào)告向四川省畜牧業(yè)協(xié)會報(bào)告,推動(dòng)四川蛋雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。
01 青神瀚海農(nóng)業(yè)科技有限公司
青神瀚海農(nóng)業(yè)科技有限公司位于眉山青神縣,目前存欄50萬蛋雞。曾獲得眉山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)部全國減抗行動(dòng)示范場、四川省標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場等稱號。
公司總經(jīng)理何玉明從養(yǎng)殖和銷售兩方面向大家介紹了當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r。自2016年至今公司處于穩(wěn)定發(fā)展中,養(yǎng)殖端當(dāng)前的需求是希望能夠持續(xù)獲取到優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的雞苗,銷售主要以渠道為主,以四川地區(qū)特有的塑料蛋格為載具,目前在蛋格清洗消毒方面存在升級需求。參與調(diào)研的其他會員單位介紹了蛋格清洗機(jī)的應(yīng)用情況以及提升箱裝產(chǎn)品的具體做法。
02 四川海牧牧業(yè)有限公司
四川海牧牧業(yè)有限公司位于自貢榮縣,建筑面積240畝,自2018年8月開工至2020年完工,總投資8000多萬,是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場。園區(qū)不僅建設(shè)了蛋雞養(yǎng)殖區(qū),還有飼料生產(chǎn)區(qū)、綜合辦公區(qū)以及獨(dú)立的魚塘,進(jìn)入園區(qū)就是一片生態(tài)田園的風(fēng)光。
創(chuàng)始人丁時(shí)海講述了自己的創(chuàng)業(yè)歷程,自1998年養(yǎng)了4000只雞開始創(chuàng)業(yè),發(fā)展到當(dāng)前園區(qū)存欄蛋雞53萬羽,同時(shí)還將業(yè)務(wù)拓展到了廣西等外省。“開源節(jié)流”是他分享的主題,圍繞如何人均效益最大化、做好雞蛋及老母雞、有機(jī)肥的銷售進(jìn)行了重點(diǎn)分享。
據(jù)他介紹,公司目前包含后勤、行政在內(nèi)全部員工48人,得益于精益管理與成本把控,人均效益在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。
03 自貢市天成畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社
自貢市天成畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社是自貢較早實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖的蛋雞養(yǎng)殖場,采取自動(dòng)化全封閉管理,年育雛能力32萬羽,常年存欄產(chǎn)蛋雞5萬羽。雖然存欄規(guī)模不大,但靠深耕區(qū)域市場在自貢打造出了自己的知名度。
“提高雞蛋品質(zhì)、明確分級標(biāo)準(zhǔn)、拓寬銷售渠道”,負(fù)責(zé)人楊洪分享了做品牌蛋的“三板斧”。在生產(chǎn)層面,楊洪和團(tuán)隊(duì)非常看重雞的腸道和肝臟保健,據(jù)他透露目前保健投入超過80%的蛋雞養(yǎng)殖場。把雞養(yǎng)好產(chǎn)出高品質(zhì)雞蛋,然后通過人工分揀進(jìn)行蛋品分級,一級雞蛋全部作為自有品牌蛋銷售,獲得品牌溢價(jià)。
在品牌蛋銷售方面,楊洪通過參與社會公益活動(dòng)和科普宣傳,講好“雞蛋故事”,拓展社會團(tuán)體采購,同時(shí)還針對社區(qū)復(fù)購用戶推出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品分享活動(dòng),提升用戶對天成養(yǎng)殖“旦旦可”品牌的認(rèn)同感,取得了不錯(cuò)的業(yè)績,今后將會推出積分制,提升用戶粘性,把健康、安全食材普及更廣。
04 四川省綠科禽業(yè)有限公司
位于南充的綠科禽業(yè)有限公司集雞蛋加工銷售、淘汰雞屠宰加工、有機(jī)生物肥料生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖產(chǎn)品研究開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)于一體,是省內(nèi)最早突破百萬規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖場,也是省內(nèi)首個(gè)大連商品交易所雞蛋指定交割廠庫。
創(chuàng)始人黃敏、張穎夫婦對到訪的會員單位表示歡迎,并從疫病防控、降低原料采購成本、雞苗質(zhì)量管理等方面進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。黃敏的兒子、“雞二代”張若愚還重點(diǎn)從產(chǎn)融結(jié)合角度分享了通過運(yùn)用期貨和套保增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的建議。
雞苗的質(zhì)量管理是許多蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)的難點(diǎn)和挑戰(zhàn),是否可考慮由分會組織有需要的會員單位共同對接專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),進(jìn)行雞苗集采和質(zhì)量管理,現(xiàn)場進(jìn)行了可行性探討。
鳳集食品集團(tuán)有限公司
鳳集食品集團(tuán)有限公司成立于2018年7月,是一家以“締造蛋品業(yè)的世界冠軍”為愿景,從種雞繁育、雞苗孵化、青年雞培育、蛋雞飼養(yǎng)、雞蛋生產(chǎn)、品牌蛋銷售、蛋制品深加工及休閑食品銷售運(yùn)營為一體的蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称芳瘓F(tuán)公司。經(jīng)過5年的高速發(fā)展,已打造出黃天鵝、大師小點(diǎn)等知名雞蛋和蛋制品品牌。
在鳳集食品集團(tuán)成都辦公室,參與調(diào)研的會員單位代表品嘗了鳳集推出的溏心蛋、戚風(fēng)蛋糕、蛋卷等蛋制品。董事長馮斌介紹了鳳集目前的4條主要業(yè)務(wù)線:種雞業(yè)務(wù)、品牌蛋業(yè)務(wù)、食品加工業(yè)務(wù)以及供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。并針對渠道驅(qū)動(dòng)、品牌蛋打造、信息化布局等方面與大家進(jìn)行了互動(dòng)。
馮斌表示,期待與各位同行一起,通過提升產(chǎn)蛋性能、打造品牌等方式共同提升蛋雞產(chǎn)業(yè)價(jià)值。
四川省畜牧業(yè)協(xié)會會長朱慶
調(diào)研活動(dòng)扎實(shí)高效,欣慰看到“雞二代”、“雞三代”積極參與
四川省畜牧業(yè)協(xié)會會長朱慶連續(xù)參與了兩天實(shí)地調(diào)研,他從養(yǎng)殖企業(yè)的傳承角度講述了這兩天的感受?!暗半u養(yǎng)殖行業(yè)是實(shí)體行業(yè),也是重資產(chǎn)行業(yè),同時(shí)更是一個(gè)辛苦的行業(yè)。四川的規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)中部分是家族式企業(yè),很欣慰看到這次有這么多‘雞二代’、‘雞三代’參加調(diào)研交流,讓人看到了四川蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新興力量”。他表示,希望年輕人能夠用新思維、新理念來經(jīng)營和管理,同時(shí)也要堅(jiān)守堅(jiān)持,把產(chǎn)業(yè)傳承下去,做大做強(qiáng)。這次的調(diào)研活動(dòng)非常扎實(shí)高效,期望在大家共同努力下,將四川省畜牧業(yè)協(xié)會蛋雞業(yè)分會打造成為全國的典范。
蛋雞業(yè)分會會長黃祖堯從分會成立到不斷完善組織架構(gòu)與分工,針對行業(yè)事件發(fā)聲、以及組織參訪交流等方面回顧了分會大半年來的工作。他介紹,此次調(diào)研歷時(shí)幾個(gè)月準(zhǔn)備,選取的養(yǎng)殖企業(yè)各有所長,參與的會員單位們從企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的角度溝通、交流,分享經(jīng)驗(yàn)、打破壁壘、互通有無,為行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。對于“雞二代”、“雞三代”來說,也是深入溝通的橋梁與機(jī)會。未來蛋雞業(yè)分會將組織更多的行業(yè)交流,搭建分享學(xué)習(xí)平臺,期待與產(chǎn)業(yè)同仁一道,推動(dòng)四川蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。