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2016年8月第5周生豬監(jiān)測:豬肉消費好轉 豬價小幅回升

來源:廳信息中心 發(fā)布時間:2016/9/2 10:42:54 點擊率:696

 據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測,2016年8、9月交接周,我省68個監(jiān)測縣生豬價格小幅回升,飼料價格延續(xù)穩(wěn)中略跌走勢。本周育肥豬均價回升0.01元/公斤,仔豬均價漲0.03元/公斤,后備母豬均價漲7元/頭,豬肉零售均價略漲0.03元/公斤;除育肥豬配合料均價與上周持平外,玉米、小麥麩和豆粕均價分別下跌0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.01元/公斤;豬糧比回升0.05點到8.60比1,豬料比繼續(xù)保持在5.61比1。

表 2016年8月第5周四川生豬及主要飼料原料均價表

                             單位:元/kg、元/頭、%

 

出欄

肉豬

仔豬

后備

母豬

豬肉

零售

玉米

小麥麩

育肥豬

配合料

豬糧

比價

8月第5

18.91

34.57

1519

29.61

2.2

1.8

3.37

8.601

8月第4

18.90

34.54

1512

29.58

2.21

1.82

3.37

8.551

環(huán)比漲跌±

0.01

0.03

7.00

0.03

-0.01

-0.02

0.00

0.05

環(huán)比漲跌%

0.05

0.09

0.46

0.10

-0.45

-1.10

0.00

0.58

去年同期

18.2

26.04

1331

28.54

2.53

1.99

3.53

7.191

同比漲跌±

0.71

8.53

188

1.07

-0.33

-0.19

-0.16

1.41

同比漲跌%

3.90

32.76

14.12

3.75

-13.04

-9.55

-4.53

19.61

 

  一是生豬價格微幅回升。育肥豬均價環(huán)、同比分別漲0.05%和3.90%;仔豬均價環(huán)、同比分別漲0.09%和32.76%;后備母豬均價環(huán)、同比分別漲0.46%和14.12%;豬肉零售均價環(huán)、同比分別漲0.10%和3.75%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低為17.00元/公斤(蓬安縣),平均為18.49元/公斤;純外三元以上肥豬最高為23.00元/公斤(武勝縣),平均為19.46元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為10.70元/公斤,環(huán)、同比分別增0.19%和3.48%。

  二是飼料價格穩(wěn)中略跌。玉米均價環(huán)、同比分別跌0.45%和13.04%,小麥麩均價環(huán)、同比分別降1.10%和9.55%,育肥豬配合料均價同比跌4.53%,豆粕均價環(huán)、同比分別降0.27%和1.88%。

  三是養(yǎng)豬效益穩(wěn)中有升。本周豬糧比環(huán)、同比分別增長0.51%和19.49%;豬料比環(huán)比繼續(xù)持平、同比增長8.83%。按定量定批出欄計算,目前我省育肥場戶頭均盈利接近680元。

  本周全國生豬價格穩(wěn)中伴漲,上漲地區(qū)增加。全國生豬均價17.93元/公斤,瘦肉型生豬均價18.32元/公斤。隨著氣溫下降和中小學開學季到來,豬肉消費好轉,且中秋臨近,屠宰企業(yè)收購提量,均對短期豬價形成利好。但4月以后仔豬成活率明顯提高即9月后市場可供出欄的肥豬數(shù)較前期增加,加之進口豬肉的牽制,仍將抑制豬價上漲。預計短期生豬價格將以穩(wěn)中伴漲為主。望各地養(yǎng)殖場戶密切關注市場動態(tài)、理性分析后市,適時出欄和補欄;強化疫病防控,特別要做好豬場管理工作,嚴防疫病發(fā)生。(以上價格和簡析僅供參考)

圖1   2015年8月~2016年8月第5周出欄肥豬價格走勢圖

圖2   2015年8月~2016年8月第5周豬糧比走勢圖

圖3   2015年8月~2016年8月第5周仔豬均價走勢圖

圖4   2015年8月~2016年8月第5周后備母豬均價走勢圖

圖5   2015年8月~2016年8月第5周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6   2015年8月~2016年8月第5周飼料原料及配合料均價走勢圖

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