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據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測,2016年8、9月交接周,我省68個監(jiān)測縣生豬價格小幅回升,飼料價格延續(xù)穩(wěn)中略跌走勢。本周育肥豬均價回升0.01元/公斤,仔豬均價漲0.03元/公斤,后備母豬均價漲7元/頭,豬肉零售均價略漲0.03元/公斤;除育肥豬配合料均價與上周持平外,玉米、小麥麩和豆粕均價分別下跌0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.01元/公斤;豬糧比回升0.05點到8.60比1,豬料比繼續(xù)保持在5.61比1。
表 2016年8月第5周四川生豬及主要飼料原料均價表
單位:元/kg、元/頭、%
|
出欄 肉豬 |
仔豬 |
后備 母豬 |
豬肉 零售 |
玉米 |
小麥麩 |
育肥豬 配合料 |
豬糧 比價 |
8月第5周 |
18.91 |
34.57 |
1519 |
29.61 |
2.2 |
1.8 |
3.37 |
8.60︰1 |
8月第4周 |
18.90 |
34.54 |
1512 |
29.58 |
2.21 |
1.82 |
3.37 |
8.55︰1 |
環(huán)比漲跌± |
0.01 |
0.03 |
7.00 |
0.03 |
-0.01 |
-0.02 |
0.00 |
0.05 |
環(huán)比漲跌% |
0.05 |
0.09 |
0.46 |
0.10 |
-0.45 |
-1.10 |
0.00 |
0.58 |
去年同期 |
18.2 |
26.04 |
1331 |
28.54 |
2.53 |
1.99 |
3.53 |
7.19︰1 |
同比漲跌± |
0.71 |
8.53 |
188 |
1.07 |
-0.33 |
-0.19 |
-0.16 |
1.41 |
同比漲跌% |
3.90 |
32.76 |
14.12 |
3.75 |
-13.04 |
-9.55 |
-4.53 |
19.61 |
一是生豬價格微幅回升。育肥豬均價環(huán)、同比分別漲0.05%和3.90%;仔豬均價環(huán)、同比分別漲0.09%和32.76%;后備母豬均價環(huán)、同比分別漲0.46%和14.12%;豬肉零售均價環(huán)、同比分別漲0.10%和3.75%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低為17.00元/公斤(蓬安縣),平均為18.49元/公斤;純外三元以上肥豬最高為23.00元/公斤(武勝縣),平均為19.46元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為10.70元/公斤,環(huán)、同比分別增0.19%和3.48%。
二是飼料價格穩(wěn)中略跌。玉米均價環(huán)、同比分別跌0.45%和13.04%,小麥麩均價環(huán)、同比分別降1.10%和9.55%,育肥豬配合料均價同比跌4.53%,豆粕均價環(huán)、同比分別降0.27%和1.88%。
三是養(yǎng)豬效益穩(wěn)中有升。本周豬糧比環(huán)、同比分別增長0.51%和19.49%;豬料比環(huán)比繼續(xù)持平、同比增長8.83%。按定量定批出欄計算,目前我省育肥場戶頭均盈利接近680元。
本周全國生豬價格穩(wěn)中伴漲,上漲地區(qū)增加。全國生豬均價17.93元/公斤,瘦肉型生豬均價18.32元/公斤。隨著氣溫下降和中小學開學季到來,豬肉消費好轉,且中秋臨近,屠宰企業(yè)收購提量,均對短期豬價形成利好。但4月以后仔豬成活率明顯提高即9月后市場可供出欄的肥豬數(shù)較前期增加,加之進口豬肉的牽制,仍將抑制豬價上漲。預計短期生豬價格將以穩(wěn)中伴漲為主。望各地養(yǎng)殖場戶密切關注市場動態(tài)、理性分析后市,適時出欄和補欄;強化疫病防控,特別要做好豬場管理工作,嚴防疫病發(fā)生。(以上價格和簡析僅供參考)
圖1 2015年8月~2016年8月第5周出欄肥豬價格走勢圖
圖2 2015年8月~2016年8月第5周豬糧比走勢圖
圖3 2015年8月~2016年8月第5周仔豬均價走勢圖
圖4 2015年8月~2016年8月第5周后備母豬均價走勢圖
圖5 2015年8月~2016年8月第5周豬肉市場零售均價走勢圖
圖6 2015年8月~2016年8月第5周飼料原料及配合料均價走勢圖