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本報訊 7月4日至15日，中央電視臺七套農業(yè)頻道采訪攝制組來到宣漢，聚焦“蜀宣花牛”產業(yè)發(fā)展。
攝制組先后到宣漢縣君塘鎮(zhèn)洋烈水鄉(xiāng)采訪拍攝了牛文化步道、五牛圖，東鄉(xiāng)鎮(zhèn)黃金槽村蜀宣花牛文化展廳、舒心閣石鍋牛肉店湯鍋制作，大成鎮(zhèn)錦宏蜀宣花牛養(yǎng)殖技術及玉米秸稈加工青貯技術，南壩鎮(zhèn)佳肴有限食品公司燈影牛肉制作、老五牛肉店特色牛肉制作、農貿市場牛肉銷售、豐樂村農戶野山菌燉蜀宣花牛肉制作，土主鎮(zhèn)康奕達蜀宣花牛肉的排酸、分割技術，七里鄉(xiāng)玉米秸稈收割等。
“蜀宣花牛”養(yǎng)殖是宣漢縣特色農業(yè)產業(yè)的支柱產業(yè)。2012年3月，國家畜禽遺傳資源委員會正式確定“蜀宣花?！睘閲壹壭缕贩N，這是我國南方第一個通過國家審定的培育牛新品種。“蜀宣花?！弊鳛榉N用、肉用、奶用或役用牛已應用推廣到河北、山東等12個?。ㄊ?、自治區(qū)）和四川省21個市（州），共養(yǎng)殖57萬余頭。
此次“蜀宣花?！睂ｎ}片錄制完成后，將擇時在央視七套《農廣天地》欄目播出。
（向仁元 特約記者 王興寨 攝影報道）
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